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螃蟹是夏季的美味佳肴,也是中国独有的鲜美食材之一。它肉质鲜美、味道鲜咸,富含蛋白质和微量元素,对身体健康十分有益。螃蟹的养殖和捕捞技术在中国历史悠久,并且各地还有各具特色的螃蟹品种。中国的螃蟹有很多种,最有名的有大闸...